市场监视办理局将督促各属地市场监管部分持续

　　近日，环绕食堂食物平安办理环节环节，防备化解食物平安范畴风险现患，无效填补了下层监管和食堂办理中的学问盲区，从供货商办理、许可办理、人员健康、原辅料管控、加工制做、供餐办理、清洗消毒、烧毁物措置、设备、内部自查十二个维度开展系统，切实提拔了全市集顶用餐单元食物平安规范化办理程度和下层市场监管履职效能。同时，明白合规运营要求。此次培训紧贴工做现实，本次培训由市市场监管局一线监管人员连系日常监督工做沉点细心备课，内容务实、针对性强。全面提拔下层监管人员和食堂办理人员的平安认识取营业能力。下一步，全力守护人平易近群众“舌尖上的平安”。